La Cookaracha bied een zeer uitgebreide keuken “u vraagt wij koken “is het motto. Er komen allerlei lekkere maar ook zeker mooie creaties voorbij in haar rollende keukens. Z’n gevarieerd aanbod komt niet veel voorbij. Hieronder vind u een grip uit onze keukens. Wilt u graag een complete menulijst ontvangen? Vraag deze dan aan via onderstaande knop.
gallery
Foods and Drinks made with Love
Mexicaans pittig keukentje
Hier serveren wij diverse qeusadillas, chili con carne, heerlijke nachos met passende toppings , loaded nacho’s, bonensoep, de mexican burger, kleine taco,s als lekker hapje.
En natuurlijk niet te vergeten onze mexicaanse wraps met Fajita chicken of minced beef met spicy salsa, pico de gallo, guacamole en andere heerlijke toppings
Tapas
Tapas we love it! Zo kun je toch meerdere gerechten proeven zonder al snel vol te zitten. Je wil toch immers alles uitproberen. Denk hierbij aan kleine hapjes zoals pinchos, borrelplanken, gambaspiesjes, kipspiesjes, caribische kipcocktail, kleine lunch wraps, mini carpaccio, mini zalmbombe en zo kan ik nog wel even doorgaan want de lekkernijen zijn oneindig. Natuurlijk kunnen wij hier ook een heerlijke sangria bij serveren of een zomerse cocktail.
Barbeque buffet
Wij kunnen hier in verschillende soorten buffetten voorzien. Je kan het zo luxe maken als je zelf wil. Voor een bbq bespreken wij graag uw wensen qua hoeveelheid, wat voor vlees, vis of vega, en wat voor bij gerechten u lekker vindt.
Asian quisine
Ook hierin hebben wij veel amuze hapjes, maar ook heerlijke maaltijden. Wat dacht je van een kleurrijke pokebowl, een goedgevulde noodlesoep, diverse curry’s, sushi & sashimi , een aziatische borrelplank, saoto soep, en een diveristeit aan roerbakgerechten.
De broodjesbar
Diverse luxe harde broodjes belegd met onze bestseller zoals beef burger in diverse varianten zoals de spicy mexican of de sloppy joe , de oude vertrouwde beenham met spicy cocktailsaus en gebakken ui, pulled chicken met bbq saus en coleslaw, kip teriyaki, de streetfood hotdogs rijkelijk gevuld met diverse toppings, of de welbekende philly cheese steak sandwich! Allemaal zo lekker om je vingers bij af te likken.
Desserts & andere zoetigheid
Ook aan de toetjes is gedacht wij serveren kleine dessertjes zoals verse ijsje op een stokje , donuts,chocogedipte aardbeien, muffins, diverse soorten kleine gebakjes, soezen, creme brulee, chia pudding, diverse taarten, bavarois, panna cotta, of bijvoorbeeld fruitspiesjes met chocolade of juist in een lekker hoorntje in choco gedipt. Maar ook voor de kleine kids is er nog altijd ander lekkers denk aan zakjes popcorn, of een snoepzak samen stellen van de candybar.
Drinks to enjoy
Bij een lekker gerecht hoort natuurlijk ook een lekker koel drankje. Aan die wensen kan monique ook voldoen. Van heerlijke cocktails & mocktails, naar een frisse zomerse sangria. Een standaard bier-fris- wijn keuze of een speciaal biertje het is allemaal bespreekbaar. Ook hebben we heerlijke smoothies, fresh lemonade,en fresh iced tea.
Vitamientjes
Ook denken wij mee aan de gezonde toevoeging en hebben daar ook een leuk assortiment voor. Wat dacht u van onze verrukkelijke smoothie bowls, saladbowls, pokebowls, soepen, smoothies, yoghurts, en fruitsalades.
Om met gezond verstand van te smullen! Ook de vegan keuken draagt hierin bij.
La Cookaracha heeft o.a. al gecaterd voor:
