La cookaracha catering on wheels
BOEK NU en vraag nu een vrijblijvende offerte aan.
Food made with love
Een foodtruck met heerlijke hapjes boeken? Wij serveren graag de lekkerste hapjes en maaltijden aan uw gasten. Hier wordt gewerkt met verse ingrediënten en net dat beetje extra liefde, want liefde gaat zoals ze zeggen door de maag! Er worden volwaardige gerechten geserveerd, lunches, hapjes en amuzes en gerechten in tapas formaat. Vraag Monique naar de menulijst om een beter totaal beeld te krijgen van wat ze allemaal voor u kan maken.
Drank catering
Natuurlijk gaat iets vieren en wat eten gepaard met een lekker koel drankje. Aan die wensen kan Monique ook voldoen. Van heerlijke cocktails & mocktails, naar een frisse zomerse sangria. Een standaard bier-fris- wijn keuze of een speciaal biertje het is allemaal bespreekbaar. Ook hebben we heerlijke smoothies, fresh lemonade, en fresh iced tea.
Sweetbar
Een sweettable voor je bruiloft, babyshower of verjaardag? Of wil je nog wat zoetigheid na alle gerechten. Dan kun je bij Monique ook terecht voor smaakvolle desserts! Sinds kort heeft ze ook een dessert stairs bij haar truck staan om het totaal plaatje, presentatie en sfeer nog leuker te maken. Zo kunnen gasten ook precies zien welke keuzes er zijn en hoe lekker dit eruit ziet.
Grazewall & table
Onze grazewall&grazetable zijn de nieuwste trend op borrel gebied. Deze charcuterie items zijn mooi gepresenteerd met de lekkerste vleeswaren, kazen, noten en vruchten, fruit, dips, brood & toast, chocolade, honing en meer. Ook een echte eyecatcher is een lekker feestelijk puntzakje van onze conewall of boom. Een graze box om personeel te trakteren? Ook die kunnen we maken, wat een appetijtelijk cadeau om die te krijgen. Ook is dit concept te krijgen in een vegetarische variant of heerlijk fris als graze fruit table met hele lekkere andere zoete lekkernijen. Benieuwd naar hoe wij dit concept naar wens voor u kunnen aanbieden. Neem dan contact met ons op.
Het gezicht achter La Cookaracha
Ik ben Monique Schellekens eigenaresse van La cookaracha!
Het merendeel van mijn leven was ik al actief in horeca en evenementen werk. De passie in het vak heb ik van geen vreemde. Vanaf dat ik al een jonge meid was ging ik naast school ook vol aan het werk bij mijn ouders in de festival catering.
Ook een baantje in de keuken, en leidinggevende in horeca en entertainment centra liep ik niet uit de weg. Uiteindelijk kreeg ik een kans om de knoop door te hakken en toch te kiezen om voor mezelf te gaan werken.
Mijn eerste foodtruck werd me aangeboden voor een goede prijs. Wat was het spannend maar ohhh zo leuk. Ik heb er geen dag spijt van! Ik ben begonnen met de Mexicaanse keuken en had de inspiratie opgedaan op mijn reis in Mexico. Ondertussen heb ik meerdere trucks en diverse keukens, en denk ik graag mee in de wensen van de klant.
“U vraagt wij koken” is het motto. Ieder jaar staan er weer nieuwe gerechten op de menukaart. Ik blijf me ontwikkelen in de kunst van presentatie en smaak.
La Cookaracha heeft o.a. al gecaterd voor:
Catering totaalconcept
Vrijblijvend een afspraak inplannen om uw wensen te bespreken en uit te werken? Daar komt Monique graag even voor langs.
Bel icoontje
mail icoontje (met linkjes)
Foodtruck boeken
Foodtruck catering
Foodtruck bruiloft
Foodtruck bedrijfsfeest
gallery
Foods and Drinks made with Love
Mexicaans pittig keukentje
Hier serveren wij diverse qeusadillas, chili con carne, heerlijke nachos met passende toppings , loaded nacho’s, bonensoep, de mexican burger, kleine taco,s als lekker hapje, en natuurlijk niet te vergeten onze mexicaanse wraps met Fajita chicken of minced beef met spicy salsa, pico de gallo, guacamole en andere heerlijke toppings
Mexicaans pittig keukentje
Hier serveren wij diverse qeusadillas, chili con carne, heerlijke nachos met passende toppings , loaded nacho’s, bonensoep, de mexican burger, kleine taco,s als lekker hapje, en natuurlijk niet te vergeten onze mexicaanse wraps met Fajita chicken of minced beef met spicy salsa, pico de gallo, guacamole en andere heerlijke toppings
Mexicaans pittig keukentje
Hier serveren wij diverse qeusadillas, chili con carne, heerlijke nachos met passende toppings , loaded nacho’s, bonensoep, de mexican burger, kleine taco,s als lekker hapje, en natuurlijk niet te vergeten onze mexicaanse wraps met Fajita chicken of minced beef met spicy salsa, pico de gallo, guacamole en andere heerlijke toppings
Mexicaans pittig keukentje
Hier serveren wij diverse qeusadillas, chili con carne, heerlijke nachos met passende toppings , loaded nacho’s, bonensoep, de mexican burger, kleine taco,s als lekker hapje, en natuurlijk niet te vergeten onze mexicaanse wraps met Fajita chicken of minced beef met spicy salsa, pico de gallo, guacamole en andere heerlijke toppings
Mexicaans pittig keukentje
Hier serveren wij diverse qeusadillas, chili con carne, heerlijke nachos met passende toppings , loaded nacho’s, bonensoep, de mexican burger, kleine taco,s als lekker hapje, en natuurlijk niet te vergeten onze mexicaanse wraps met Fajita chicken of minced beef met spicy salsa, pico de gallo, guacamole en andere heerlijke toppings
Mexicaans pittig keukentje
Hier serveren wij diverse qeusadillas, chili con carne, heerlijke nachos met passende toppings , loaded nacho’s, bonensoep, de mexican burger, kleine taco,s als lekker hapje, en natuurlijk niet te vergeten onze mexicaanse wraps met Fajita chicken of minced beef met spicy salsa, pico de gallo, guacamole en andere heerlijke toppings